Siapa yang tidak pernah menggunakan bahan rempah ini ketika
memasak? Tentu saja semuanya pernah. Kencur merupakan salah satu bahan pelengkap
yang wajib ada disetiap dapur para ibu. Kencur bisa digunakan sebagai bumbu
untuk penyedap, jamu, ataupun bahan rempah-rempah pada suatu hidangan makanan.
Karena kegunaannya yang sangat komplit dan pasti akan dibutuhkan sehari-hari
anda bisa memenuhi kebutuhan anda akan kencur dengan tanpa membelinya.
Bagaimana? Ya dengan melakukan budidaya kencur dirumah anda. Tenang saja,
cara pembudidayaan kencur itu tidak sulit kok. Dengan cara sederhana dibawah
ini, anda sudah bisa memiliki kebun kencur anda sendiri dirumah anda.
Analisa Budidaya Kencur Menghasilkan
Pembenihan untuk budidaya kencur
Sama halnya dengan pembudidayaan tanaman yang lain, pembenihan
tentu menjadi salah satu hal yang paling penting yang harus dilakukan untuk
mendapatkan hasil yang optimal. Untuk kencur, pembibitan diambil dari rimpang
kencur. Rimpang yang diambil untuk budidaya kencur adalah rimpang dari kencur
yang sudah tua tetapi masih dalam kondisi yang segar. Untuk hasil yang baik,
sebelum di tanam lebih baik kalau bibit disimpan dulu pada tempat yang gelap
hingga bibit mengeluarkan tunas. Hal ini dimaksudkan untuk mempercepat tumbuhnya
kencur pada saat nanti ditanam dilahan.
Lahan yang baik untuk budidaya kencur
Kencur merupakan salah satu rempah yang sangat mudah cara
pembudidayaannya atuapun penanamannya. Dataran rendah ataupun dataran tinggi
sangat cocok untuk dijadikan tempat pembudayaan kencur. Kencur bisa saja ditanam
dilahan terbuka ataupun dengan menggunakan polybag. Yang penting, tanah yang
digunakan adalah tanah yang gembur dan juga subur. Meskipun kencur tetap saja
bisa hidup di tanah yang kering. Untuk budidaya kencur, lahan yang harus
anda siapkan tidaklah susah. Pertama gemburkan dahulu tanah yang akan anda
gunakan untuk menanam kencur. Buat juga drainease pada setiap petak untuk
menghindari genangan air yang berlebihan.
Untuk jarak tanam yang harus anda persiapkan untuk kencur
adalah sekitar 80 cm x 40cm. Sementara itu, untuk penanaman kencur akan lebih
baik jika pada kedalam 5-7 cm. Saat penanaman, tunas kencur haruslah menghadap
keatas. Jangan sampai salah dalam meletakkan tunas kencur, karena jika sampai
salah meletakkan dengan posisi terbalik maka akan sangat menghambat perkembangan
kencur itu sendiri. Sehingga, budidaya kencur akan sangat lama dan tidak
menghasilkan hasil yang optimal.
Pemeliharaan dalam budidaya kencur
Budidaya tanaman kencur tidaklah memerlukan pemeliharaan yang
ribet ataupun khusus. Perawatannya sangat mudah sehingga anda akan dengan mudah
mendapatkan kencur tetap hidup. Perawatan yang pertama yang harus anda lakukan
untuk mendapatkan hasil yang optimal adalah dengan melakukan penyiraman secara
teratur. Jika sedang tidak musim hujan, bisa dilakukan penyiraman pada pagi dan
dan sore hari. Khususnya bagi tanaman kencur yang masih muda, supaya bisa tumbuh
lebih cepat. budidaya kencur juga akan menghasilkan hasil yang optimal
jika anda rutin untuk melakukan penyiangan terhadap rumput-rumput yang menganggu
tanaman kencur. Dengan demikian, sudah pasti anda bisa melakukan pembudidayaan
tanaman kencur ini dengan segera.
